科普 | 梅雨季防霉小攻略

　　每到梅雨季，潮乎乎的空气和不停歇的降雨就像捣蛋鬼。高温高湿的“桑拿天”为一种危险的真菌——霉菌，提供了“舒适”的生长繁殖环境。

　　1.霉菌生长环境

　　霉菌是自然环境构成部分，分布广泛，比如墙角、瓷砖缝、洗手台、水龙头、花盆等地方都是霉菌的“温床”，甚至连物体表面与空气中都有霉菌的身影。

　　2.霉菌的危害

　　霉菌孢子是强过敏原，长期接触或吸入危害健康，易诱发疾病，被世卫组织列入 I 类致癌物。特别是黑曲霉菌，生命力强，人体感染治疗难，老人和免疫力低者要关注，一旦感染会引发多种病症，甚至危及生命。

　　3.霉菌对食物的污染

　　梅雨季家中食物易被霉菌污染，如谷物制品如存储加工不当极易发生霉变，加工烹饪都难除霉菌毒素，误食会损害人体健康。例如黑曲霉菌会引发胃部感染，严重致胃出血、穿孔。