一边心头好一边被嫌弃,洗碗机普及之路还有多远?

　　近日，知乎上针对"洗碗机到底是鸡肋还是神器?"的话题受到数百万受众的热议，挺洗碗机的人把其奉为利于家庭和谐的"神器"，提到洗碗机眼里都是浓浓的爱意;踩它的消费者也是各种吐槽它的各种功能和缺点。但无论争议如何，洗碗机都以一种崛起的姿态风靡于整个厨电圈，甚至家电圈。原因在于它的出现代表了大部分人的心声--"不洗碗"。

　　没错，洗碗是史上最令人讨厌的家务(没有之一)，洗碗是很多家庭矛盾的导火索，可见洗碗真是累身又累心。尤其是随着人们对于品质生活的追求和懒人文化的盛行，洗碗机已成为不少消费者，尤其是年轻消费者在新房家电配置时的首选。在厨电市场持续低迷的大环境下，传统的厨电品类正在遭受"中年危机"。而洗碗机作为新兴品类，深得行业与消费者的关注，超高增速一直领跑厨电市场。

　　数据显示，2018年洗碗机全年零售额达59.2亿元，在厨电行业整体近负增长的背景下，洗碗机全年零售额仍保持了36.5%的超高增速，零售量也达135.6万台，增速为37.7%。进入2019年，据奥维云网数据显示，1-7月份洗碗机零售额为34.6亿元，同比增速24.9%，零售量为72.5万台，同比增速为24.9%。另据中怡康数据显示，2019年1-7月份，洗碗机零售量为86.3万台，同比增速29.6%，零售额为36.5亿元，同比增速为27.6%。尽管从监测数据来看，洗碗机零售量与零售额增速均明显低于2018年，但相比传统厨电的低迷，洗碗机仍然是厨电行业增长的新动力。

　　洗碗机逆势增长的背后，折射的正是中国市场消费的新动向：对品质化和幸福感的追求越来越高。一项来自美国人的家务调查显示，22%的美国人把洗碗视为自己最讨厌的家务活，79%的非单身女性和70%的非单身男性认为回到家水槽里全是脏碗心情会整个垮掉。在此背景下，作为提升生活幸福指数的重要品类，洗碗机在未来将成为厨电市场高增长的掘金点。

　　所以对于洗碗机的争议当然是因人而异，对于习惯家务、习惯手动洗碗的中老年人而言，洗碗机的确如同"鸡肋"：费钱、费水、费电，而且不如人为清洗的干净，如同当初很多人想当然地认为"洗衣机洗衣服不如手洗干净"的那样。但随着人们对生活品质的追求越来越高，消费者不再愿意把大把的时间花在永远干不完的家务上。尤其是年轻消费群体的崛起，他们对家务几乎有着天生的排斥，与其花时间洗碗，不如把时间用来看球赛、玩游戏、追剧或者刷抖音上。对他们而言，洗碗机就是"必需品"，是能节省更多自由时间的"神器"。

　　任何事物的普及都需要一个过程，从早期进入国内市场的"水土不服"，到近几年逐渐被消费者接受、成为中国厨房的标配，洗碗机也历经了漫长的阶段，而从普及率来看，中国的洗碗机市场才刚刚启动。但从长期发展来看，在整体家电行业红利已尽，传统厨电市场进入负增长的大环境下，作为"懒人经济"与"健康经济"的代表，洗碗机已经成为推动整个厨电行业增长的新动能。

　　当然，受房地产市场影响，2019年洗碗机行业出现了增速放缓的趋势，巨大商机的背后也面临诸多压力和挑战。包括用户认知度低、产品使用体验、安装要求高等诸多问题，容易引起消费者对洗碗机产品的使用效果产生质疑，进而导致市场需求下滑。目前洗碗机已经度过了导入期，开始进入成长期，不仅亟待行业整体水平的提升，还需要厨电企业实现本土化创新来推动洗碗机持续、高速的发展。

　　所以，是"鸡肋"还是"神器"的问题，仁者见仁智者见智，如同当年的洗衣机、空调等家电的普及，从不被认可到离不开，这只是一个时间问题!（乔华||撰稿）