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【中国建材家居网】随着梅雨季节的过去,全国各地开启夏日高温模式。高温对家庭厨房来说,毫无疑问成为“灭顶之灾”,尤其当难以解决的厨房油烟问题夹着高温扑面而来,不少家庭主妇都表示不愿意在夏天下厨,将空调也一并搬进厨房成为了所有家庭的共同奢望。其实打造厨房夏日清凉范并不难,看板川集成灶给您细细道来。
传统厨房灶台比西方家庭温度高出约50%
中国式烹饪决定了厨房里的温度。中国人喜欢用高温油来烹调菜肴,造成的结果是,光一个灶台温度,就比西方家庭的灶台温度高出约50%。传统美食惯用爆炒煎炸的烹饪方式让厨房火上“浇油”,大量油烟的产生,成为厨房水深火热的源头。正因为有了猛火高温与油烟的组合,让众多家庭对夏天狂启吐槽模式。“夏天不愿意下厨就是因为太热,两个菜下来就没有胃口了。”“太煎熬了,但是在厨房里装个空调是不是又很浪费?”
厨房里的健康危害远远比高温来得更加可怕
据中国十大厨卫电器品牌小编统计,80%的传统厨房在经受着油烟高温的困扰,假如厨房仅仅是高温,那么在关上门后,用个电风扇也可以抵挡,可惜夏日厨房显然不仅高温这么简单。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。此外,由于女性在厨房做饭时,高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,也容易患上肺癌。
厨房里的健康危害远远比高温来得更加可怕。板川集成灶打造厨房“清凉范”,不仅在于无烟。独创航空涡轮增压技术,在吸烟率上,板川集成灶高效吸烟打造无烟“净”界,解决厨房油烟扑面而来的高温熏烤困扰,让厨房更显清凉。而在无烟基础上,板川集成灶开创的开放式厨房设计格局,更是将传统厨房摆脱封闭式的禁锢之地,敞开厨房来接纳美食的到来,敞开心情享受夏日的清凉。
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