解密装修冷门 厨电的选择

    俗话说家家有本难念的经。事实上，每家还有本谁都念不懂的经。装修是每个家庭的大事，但是没有哪个家庭能有太多的装修经历。而正是因为经验欠缺的阻碍，让这本装修的经总是念得异常艰难。
　　
　　装修中，有冷门、有热门。什么是热门？买电视、换洗衣机、安装空调，因为产品更新换代速度快，应用体验丰富速度快，更换难度低，消费者并不缺乏经验。而像装地暖、装厨电相对比较冷门。为什么叫冷门？因为他们几乎只有在重新装修或购置新房装修时才可能涉及到。
　　
　　同样作为日常生活中一定会用到的电器产品，了解厨电选择标准的人相对电视来讲可以说少之又少。笔者曾经做过一项调查，20位不同的消费者在10分钟之内，同时观看了老板电器、华帝、帅康、万和、樱花、方太等企业的吸油烟机特点之后，仅有5%（1个）的消费者准确的说出了所有企业的主要技术特点和描述。
　　
　　主要原因在于，我国厨电市场上最为知名的几个品牌，主要技术特点过于相似且容易混淆。比如说，老板电器吸油烟机的核心技术是双劲芯2.0，极速吸排和大风量是其主要特点；帅康的技术为双子轮，主要卖点为大吸力；此外还有万和的双涡轮、方太的静吸。概念的交叉和特性的雷同让本就不被消费者熟知的厨电变得更加难以捉摸。
　　
　　相关业内专家呼吁，“还原厨电本质，同一行业标准，让消费者买个明白。”
　　
　　什么是吸油烟机的本质？
　　
　　吸油烟机的本质就是吸净油烟，改善厨房环境。
　　
　　自古以来，中国人的烹饪习惯决定了厨房环境的复杂，煎、炒、烹、炸这些基本的烹饪方式都会产生大量的油烟，而最初产生吸油烟机的目的就在于此。随着科技的进步和时代的发展，吸油烟机的本质功能被逐渐淡化，取而代之的是时尚的设计、舒适的触感或更小的噪音。
　　
　　老板电器技术部负责人表示：“现在有很多厨电企业走入了一个误区：过分追求烟机产品的附加功能，而忽略了产品本身的核心要素：吸排效果。”
　　
　　没错，笔者认为，一款产品一旦背离了它诞生的初衷，便失去了最核心的竞争力。产品的使用体验（如灯光、噪音等因素）、品质感（设计风格、材质等因素）、品牌附加值等因素，应建立于满足消费者最基本的需求——吸净油烟的基础之上。