想要一款好灶具，就选一款好的嵌入式灶具

　　中国美食讲究色香味俱全，家里有台好灶具，就如同身边多了个大厨做帮手，能迅速提升厨艺水平，满足家人挑剔的味蕾，还能体现家庭生活的品质感。

　　而嵌入式灶具，直接将灶具嵌入橱柜使得厨房环境更加整洁美观，受到了现代家庭和年轻一代的追棒。

　　那么，如何才能选到一台好用的嵌入灶具呢?

　　选购指标一：弄清楚需要的气源

　　选购嵌入式灶具，首先得搞清楚自己家里所使用的气源是什么类型：液化石油气(Y)、天然气(T)、人工煤气(R)。只有搞清楚气源类型，才好选择对应的灶具类型。现代燃气灶具基本上都支持两种，或两种以上类型的气源。

　　选购标准二：看灶具是否够安全

　　选购嵌入式灶具，我们需要从多个方面看“安全”性能。首先，要确保具有熄火保护安全装置。除此之外，还要看炉头火盖气密性如何、是否双针点火、气管材质耐腐性好坏、气电是否分离以及需要特别留意是否有贴心的童锁保护和高档材质防爆面板等。

　　只有多方面考量，才能保障家人的烹饪生活安全无忧。

　　选购指标三：火候是否可以随心调

　　经常下厨的人都知道，烹饪美食的过程中火候掌控是关键。想要做一道美味佳肴，少不了要对火候进行细致入微的调节和把控。

　　煎、炒、烹、炸，不同烹饪方式需要不同的火候，比如煲汤，需要大火开锅，然后小火慢炖，才能煲出食材原有的清香和味道。因此，只有能做到火力收放自如，才能称的上好灶具。

　　选购指标四：材质是否耐用

　　燃气灶材质是否耐用，关系到灶具使用寿命。就面板材料来说，市场上的嵌入式灶具主要有不锈钢和玻璃两大类，还有部分选择搪瓷等材料，而各种材料都有各自的优缺点。

　　不锈钢灶具材质面板比较结实，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害;玻璃灶具材质面板美观大方，易于清洁，长期使用后也光亮如新。

　　不过，现代有些高端燃气灶已经使用上了防爆玻璃材质，更为结实耐用。

　　选购指标五：是否节能环保

　　嵌入式燃气灶作为家庭日常使用频率较高的电器之一，选择更节能的产品，不仅烹饪更节省成本，对环境来说也更低碳环保。而节能的一个通用标准，就是提高能量与能量之间转换的效率，燃气灶的节能是尽可能多地将燃气转化为热能。燃气灶的热效率越高，说明越节能。

　　按照国家规定，台式燃气灶的热效率必须为58%以上，嵌入式燃气灶的热效率应在55%以上。

　　选购指标六：灶具是否好清洁

　　厨房烹饪，不仅会产生油烟，而且灶具四周有时难免也会溅洒油渍，所以选购燃气灶还要注意清洁问题。

　　我们在选购时，尽可能选择设计结构更人性化、更易于打理的材质面板，这在一定程度上可以减轻家务负担，保持干净的厨房环境。

　　选购指标七：售后服务好不好

　　售后服务也是用户不容忽视的重要一环。它关系到上门安装、日常保养、故障维修等一系列问题，而全面系统的售后服务可以让用户更高枕无忧。因此，建议消费者选择具有良好的售后服务保障的品牌。

　　综合来看，一台好的嵌入式灶具，需要综合考虑火力、安全、材质、能耗、清洁等各个方面，也只有方方面面都兼顾到用户烹饪体验的灶具，才是值得用户选购的好灶具。

　　资讯整理：中国建材家居网十大灶具品牌专题《http://www.jiancai163.cn/zaoju/》