功能繁琐，上手难度大|消费者吐槽“智能厨房好『低能』”

　　近年来，人工智能的市场规模越来越大，智能家居产业的市场前景也越来越广阔。据中商产业研究院发布的《2017年中国人工智能产业研究报告》显示，2016年中国人工智能市场规模已达到96.61亿元，增长率为37.9%，人工智能市场规模持续增长，预计2017年将超130亿元，并有望在2018年突破200亿元。在此背景下，众多品牌纷纷入局智能家居产业，其中智能厨电的发展尤为迅捷。

　　近几年各大家电厂商都在发布新的智能家电产品，其中不乏大量搭载了“智能”功能的厨房电器产品，但市场接受度并不高。为什么大多数用户不愿购买这些炫酷的智能厨电呢?除了价格昂贵外，其实那些为了智能而智能的功能大多都是噱头，是“伪智能”。

　　“当初抱着好奇而购买的智能家电，在使用时的感受和普通家电相比并没有太大差别，且因为功能太过繁琐，上手难度反而更大了。”每当提到智能厨电，身边朋友都这样说。让厨电产品具备wifi联网功能、能够连接到手机不代表实现了“智能化”，这些所谓的“智能功能”并没有真正切中消费者“痛点”。所以在很长一段时间里，智能厨电对于用户来说只是一个概念性的东西。

　　随着国内消费的升级，80、90年轻一代和崛起的中产阶级成为了主流消费群，他们“不会烹饪”，但对高品质生活却有着很高的追求。享受生活的他们对厨电产品有更多的期待，他们希望烹饪不再只是解决吃的问题，而是希望烹饪变得更简单、更健康、更有乐趣。同时，人工智能、物联网、云数据等技术不断发展，厨房场景化营销方式兴起，网红智能音箱成为智能家庭的控制中枢，让智能厨电迎来了新的发展机遇。对于如何发展智能厨电各大厂商有了新的战略部署，跳出伪智能的框架，以用户在烹饪时遇到的各种问题为着眼点，加大资金投入和科学技术研发，推出了“真正”的智能厨电。

　　未来智能厨电应该是可以支持和引导个人喜好，人工智能厨电可以引导用户每天去尝试烹饪新鲜的美食，如烹饪能涵盖西餐、粤菜、湘菜等不同风格菜式，让用户渐渐爱上烹饪的乐趣，这就是智能厨电的价值所在，也是智能厨电未来的发展方向。如蒸烤的过程中会根据你的日常饮食习惯来操控每天油、盐等营养的摄入，帮我们更加健康的迎接明天的生活。

　　当前的智能厨电最多能够解决用户的简单需求，智能厨电的发展之路仍是是荆棘满地。现阶段的智能厨电还需要通过与人、场景以及产品间的交互联动，要真正的解决用户的痛点和难点，才做到了真正意义上的智能与关怀。

　　资讯整理：中国建材家居网十大智能厨卫品牌专题《http://www.jiancai163.cn/zncw/》